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Le Lucibricotin

Une petite surface d'abricots Luizet est cultivée pour produire principalement de l'eau-de-vie. C'est avec ce fruit et la mise à goût d'une ancienne recette familiale transmise de génération en génération qu'est né la gamme Lucibricotin. (7% vol.alcool). 

Elaboré à partir de l'eau-de-vie du fruit, suivant vos goûts, le Lucibricotin accompagnera à merveille vos desserts et mélangé avec un vin mousseux (1/3 Lucibricotin - 2/3 ...), il sera votre partenaire idéal pour la création de kirs et de coktails.

Aujourd'hui le Lucibricotin  existe à l'abricot et à la poire William's. Un produit de qualité unique et original, médaillé de bronze au Concours Suisse des produits du terroir 2007 .


Le Safran

​Depuis 2015 une petite surface est réservée à la culture du Crocus Sativus. Le safran est proposé à la vente uniquement sous forme de stigmates. Il est classé en Catégorie 1, selon la méthode d'analyse ISO 3632, effectué par l'Université de Milan. (Rapport  à disposition)


Fruits et Produits transformés

Une partie de nos fruits sont transformées en eau-de-vie et en jus de pommes. Le pur jus de pomme est conditionné en Big-Bag de 10 litres, produit primé plusieurs fois au Concours romand des jus de pomme. Les Big-Bag de jus de pomme ne sont pas livrés par la poste. Au fil des saisons nous vous proposons des confitures, des abricots, des prunes, des asperges, des poires, des pommes et des fruits secs. Ils sont disponibles à la vente tant qu'ils sont visibles sur le shop en ligne.


Produits carnés.

Suivant les besoins de l'élevage, le gros bétail est transformé en viande sèche et en saucisses. Ses produits sont conditionnées sous vaccum. (vide air).

La recette de la saucisse de boeuf; primée Qualité Premium (19/20) par le jury lors du Concours Suisse 2006 de Zofingue des produits carnés bio-bourgeon, est toujours la même.

Nous ne commercialisons pas de viande surgelée. Pour obtenir de la viande fraîche, une réservation de votre part est conseillée en février ou en septembre. (nous contacter).